創業明治四拾弐年 古舘製麺所

古舘製麺所について

創業明治42年

ここ岩手県軽米町は、冬は零下15度を下回る厳しい寒さの日が続き、夏は“やませ”と言われる海からのつめたい風が吹く、大変厳しい気候ですが、そんな環境が故に良質のヒエ、ソバ、小麦などの穀物を育んできました。そして、ヒエや木炭の生産量は日本一となり、かつては町内には10軒以上の製麺所がありました。

しかし、時代は大量生産・大量消費の時代となり、輸入原料を使用した大手製麺所におされて次々と店をたたんでいき、今では町内で当古舘製麺所だけが残っております。

私たち古舘製麺所は、明治42年(1909年)の創業で、今でも地元の原料にこだわり、自然乾燥の製法を頑なに守りながら、地元の農家と一緒になって地場産業の復活を目指しています。

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紹介動画

概要

屋号 創業明治四拾弐年 古舘製麺所
地元では「はっとうや」とも呼ばれております。
代表 古舘 機智男
住所 〒028-6302
岩手県九戸郡軽米町軽米第8番地139
連絡先 TEL:0195-46-2301
FAX:0195-46-2696
創業 明治42年(1909年)
従業員 5名(2014年11月現在)
営業時間 平日:午前8時半~午後7時(冬期間は午後6時30分)
日曜:午前8時半~午後12時半
主要取引先

 

アクセスマップ

  • 八戸道軽米インターチェンジから車で5分
  • 東北新幹線盛岡駅・二戸駅からはJRバスまたは岩手県北バス・タクシーを御利用下さい。